SUMMARY
This is AI generated summarization, which may have errors. For context, always refer to the full article.
JAKARTA, Indonesia—Natal tinggal menghitung hari. Bukan hanya kado yang kamu harapkan, tapi mencicipi makanan spesial juga menjadi hal yang paling ditunggu-tunggu oleh keluarga pada 25 Desember nanti.
Tentu saja, kamu tak ingin memasak makanan yang itu-itu saja. Di hari Natal, saat makan malam bersama, kamu ingin menyajikan masakan yang spesial ala koki profesional di rumah.
Masalahnya, kamu enggak punya pengalaman masak alias enggak bisa masak. Ambisi memang tak selalu sejajar dengan kenyataan.
Lalu bagaimana cara menjadi koki handal? Menurut koki paling tersohor abad ini Gordon Ramsay, untuk menjadi koki kamu harus bekerja dengan para koki profesional.
“If you want to become a great chef, you have to work with great chefs. And that’s exactly what I did,” kira-kira begitu katanya.
Tapi karena tak semua orang beruntung punya akses pada koki-koki profesional. Nah, bagaimana kalau kamu intip saja resep mereka di Youtube dan Instagram. Lalu praktikkan sendiri di rumah.
Ingat, Natal masih dua pekan lagi, jadi masih ada waktu buat kamu latihan memasak untuk makam malam nanti.
Rappler merangkumkan tiga resep sederhana untuk kamu, koki pemula. Berikut resepnya:
1. Ayam panggang
Kalkun atau Ayam? Hidangan ini tidak bisa kamu hindari, karena setiap Natal, selalu identik dengan Kalkun atau Ayam. Tapi untuk Indonesia, biasanya kamu akan memilih ayam.
Video di bawah ini adalah cara paling dasar membumbui dan memasak ayam:
Setelah menguasai resep dasar hidangan utama, kamu bisa tengok resep yang lebih sulit di bawah ini dan membuat improvisasi resepmu sendiri. Misal dengan bumbu asal dari daerahmu:
2. Cookies
Selain hidangan utama, kamu juga harus mempersiapkan kue untuk camilan. Nah, kue yang paling mudah cara membuatnya dan paling disukai orang dewasa dan anak-anak adalah cookies.
Kuasai dulu cara dasar membuat cookies dengan mengikuti petunjuk di bawah ini:
Baru kemudian kamu bisa menghiasnya dengan memberi topping tema Natal seperti di bawah ini:
3. Life hack dessert
Prinsip dari life hack dessert adalah membuat makanan penutup dari makanan jadi yang sudah tersedia. Kamu pun tak perlu membuang waktu untuk mengulen adonan.
Saatnya untuk memasak lebih praktis. Resep life hack dessert ini bisa kamu tengok di instagram Buzzfeed Food:
Atau yang ini?
4. Buah
Selain camilan, buah juga wajib dihidangkan sebagai pencuci mulut. Nah, kalau ini tak butuh ide untuk kreasi buah, intip akun instagram di bawah ini:
Atau yang ini?
5. Minuman hangat
Karena ini adalah acara makan malam, maka kamu harus sediakan minuman hangat selain wine atau bir. Idenya cokelat panas dengan krim vanilla mungkin?
—Rappler.com
BACA JUGA:
- 5 rumah makan Padang paling sedap di Jakarta
- ‘Raw food, vegetarian, vegan’: Mencoba gaya hidup alternatif di Ubud
- 5 makanan di Sumatera Barat yang wajib dicoba
Add a comment
How does this make you feel?
There are no comments yet. Add your comment to start the conversation.